Istra

Terra magica (Čarobna zemlja) Istra kroz istoriju je destinacija mora, istorije, kulture, vina, maslina i tartufa. Sa 30 miliona registrovanih noćenja Istarska županija prošle godine ugostila je svakog trećeg turistu Hrvatske. Ovog leta ovom broju pridružila se i ekipa Internet Serbia Travel News-a.

PUTOKAZI

Naše putovanje započinje u Poreču, rimskom Parentiumu, gradu starom gotovo dve hiljade godina, koji je uz Pulu bio prva rimska kolonija u Istri. Njegova najveća atrakcija je Eufrazijeva bazilika iz 6. veka, koja se zbog izuzetno očuvanih vizantijskih mozaika nalazi na UNESCO Listi svetske baštine. Stari deo grada Poreča očuvao je raspored ulica starorimskog kastruma, a glavne ulice Dekumanus i Cardo Maximus i danas očaravaju turiste u svom izvornom drevnom obliku. Atrakcije su i Istarski sabor, izvorno franjevačka gotička crkva iz 13. veka koja je u 18.veku preuređena u baroknom stilu, i Petougaona kula, koja je današnji izgled dobila za vreme mletačke vlasti. Na kuli je uklesan reljef krilatog lava, simbol moći Mletačke Republike. U starom gradu i uz marinu nižu se konobe i restorani sa ribom, plodovima mora i istarskim specijalitetima pršutom, tartufima, fužima i vinima. Okolno zaleđe poznato je po maslinovom ulju. Poreč, centar Istarskog turizma, sa 30 hotela, 13 autokampova, 16 apartmanskih kompleksa i velikim brojem plaža, pre svega u Zelenoj i Plavoj laguni, ponosi se čak sa 18 Plavih zastava.

Ova destinacija, na kojoj i za vreme najvećih vrućina temperatura retko prelazi 30 stepeni, poznata je i po proizvodnji organske hrane i kvalitetnih sorta vina kao što su Malvazija, Borgonja, Merlo, Pino i Teran.

Na koju god stranu da krenete iz Poreča susrećete se bogatom istorijom, pitoresknim gradićima, mogućnošću brojnih sportskih aktivnosti, gastronomskim izazovima, a nadasve veoma ljubaznim ljudima. Baš sve što je potrebno za savršen odmor. Preporučujemo.

Istra, poluostrvo smešteno u severozapadnom delu Hrvatske, prostor je na kome se vekovima prepliću mediteranska kultura, rimsko nasleđe, venecijanska arhitektura, srednjovekovni gradići, zaštićeni prirodni rezervati, ribarska mesta i bogata gastronomska tradicija. Istra je najveće poluostrvo u Jadranskom moru čiji se većinski deo nalazi u Hrvatskoj, a manji delovi su u Sloveniji i Italiji. Tršćanski zaliv sa severozapada i Kvarner sa istoka okružuju ovo poluostrvo sa dugačkom obalom, uvalama, pristaništima, hotelskim kompleksima i plažama. 

NE PROPUSTITI

Rovinj, grad čiji prvi pisani tragovi datiraju iz 7. veka, nekada je bio ostrvo koje je u 18. veku nasipanjem povezano sa kopnom. Nad uskim kaldrmisanim ulicama, živopisnim kućama, umetničkim galerijama i ribarskom lukom dominira barokna crkva Svete Eufemije, čiji zvonik (visok 61 metar) predstavlja jednu od najprepoznatljivijih panorama Jadrana. Legenda kaže da je  svetiteljka po kojoj je dobila ime spasla grad od kuge.

Motovun, jedan od najbolje očuvanih srednjovekovnih gradića u Hrvatskoj, okružen zidinama iz 13. i 14. veka, poznat je po vinima malvaziji i teranu a posebno po šumi u kojoj rastu beli i crni tartufi

LIMSKI KANAL

Smešten između Vrsara i Rovinja Limski kanal, potopljena kraška dolina duga oko 13 km, nastala prodorom mora u nekadašnje korito reke Pazinčice, zaštićeni je prirodni rezervat i jedan od najlepših pejzaža Istre. Zbog brojnih podvodnih izvora slatke vode, more je ovde bočato i izuzetno pogodno za uzgoj kamenica, dagnji, orada i brancina. Okružen strmim padinama obraslim hrastom, borovima i mediteranskim rastinjem Limski kanal je jedna od najpopularnijih prirodnih destinacija ovog kraja. Posebna atrakcija je Romualdova pećina u kojoj su pronađeni najstariji ostaci pračoveka u Istri, kao i ostaci čak 31 životinjske vrste. Degustacija svežih kamenica, uz hladnu Malvaziju, se podrazumevaju.

Vrsar, antički gradić smešten na brežuljku iznad mora, prepoznatljiv po starom gradskom jezgru, kamenim kućama i zvoniku. U 18. veku posetio ga je čuveni avanturista Đakomo Kazanova, koji ga je opisao u svojim memoarima.

Umag, slikoviti primorski grad sa šetalištem pored mora i crkvom Svetog Roka iz 16. veka koja svedoči o bogatom kulturnom nasleđu grada.

UKUSI ISTRE

Gastronomija u Istri nije samo hrana – ona je deo tradicije, kulture i gostoprimstva. Zasniva se na lokalnim proizvodima, ekstra devičanskom maslinovom ulju, domaćim sirevima, pršutu sušenom na dimu, svežoj ribi poput lista, brancina ili orade, škampima, lignjama, testenini kao što su pljukanci ručne izrade i fuži sa svetski poznatim tartufima koji rastu u simbiozi sa korenjem hrasta, topole i leske a pronalaze ih za to posebno obučeni psi. Slatkiši poput fritula i krostila zaokružuju obrok.

Informacije:
Internet Serbia Travel News
☎ + 381 11 2434204, +381 63 8383955
📧 office@istnews.com
💻 www.istnews.com

Uz lokalne specijalitete idu i vina. Momjanski muškat jedina je hrvatska sorta sa zaštićenom oznakom porekla, a uz njega se ovde uspešno gaje i Malvazija istarska, Teran i druge sorte.  Među najpoznatijim proizvođačima su porodica Karlić nadomak Poreča, vinarija Franković, kod koje se degustiraju malvazija ili teran uz domaće sireve, maslinovo ulje i jela sa tartufima, kao i  vinarija Tomaz iz Motovunštine koja pruža potpuni doživljaj istarske kuhinje.